苦手克服

 ご飯作りのあまり好きでない私が、料理教室に通い始めて、3か月。
家ご飯は、今まで、とりあえず適当に作ってきたので、
ここいらで、試練かもしれないけど、ちゃんと教えてもらってみようかと思ったわけですが、
結構楽しい。
今日作ったのは、回鍋肉、エビチリ、ザーサイのスープ
ザーサイのスープが、私の中では勉強になった。
大根の拍子木切りなんてどういう切り方?なんてこともあったし、
ネギのみじん切りのかっこよい切り方なんてものも教えてもらった。
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by ringoame15 | 2013-02-13 22:29